vototvet
Автор вопроса: Роман Маликов
Опубликовано: 21/09/2023

Какой соли нужно больше мелкой или крупной?

У нас есть 25 ответов на вопрос Какой соли нужно больше мелкой или крупной? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Андрей Верано

Потребители обычно делят соль проще: на мелкую и крупную. Крупная соль хорошо подходит для засаливания, допустим, рыбы: так сложнее ...

Можно ли Малосолить огурцы мелкой солью?

Использование мелкой соли (Экстра), морской соли или йодированной соли придает огурцам крайне неприятный привкус. Необходимо использовать каменную соль среднего или крупного помола. То же самое относится к воде. Водопроводная (даже очищенная фильтром) или кипяченая вода могут сильно испортить вкус.

Как сделать из крупной соли мелкую?

Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще. Достаточно просеять ее сквозь сито.

Какую соль лучше всего покупать?

Среди продукции отечественных производителей лучшей пищевой солью по итогам независимых лабораторных испытаний были названы: МС, Sea Salt, «Ваш выбор», «Инин», «Соль Астраханского края», «Илецкая», «Живая Еда», Marbelle, Mareman, «Волшебное дерево».

Почему для засолки используют крупную соль?

Если готовить маринад для пикантной маринованной капусты, помол не имеет значения, поскольку соль растворится в воде. Для засолки рыбы подойдет поваренная соль крупного помола, она будет просаливать тушку или ломтики постепенно, поэтому блюдо получится вкусным.

Какая соль более соленая?

Оказывается, соль различается по солености. Самая соленая – «Экстра», потому что в ней меньше примесей и она богаче хлористым натрием. А чем ниже сорт (высший, первый и второй), тем соль слабее. КАМЕННАЯ СОЛЬ.

Какой солью солить сало крупной или мелкой?

Для классической засолки сала, когда оно просто натирается солью, стоит брать крупную каменную, сверху можно насыпать молотый перец. Если же варится рассол, соль может быть любого помола, но поваренная и без добавок.

Какую соль лучше использовать для засолки огурцов?

Все заготовки на зиму делаются на соли крупного помола. И ни в коем случае не йодированной, она дает неприятный привкус. От обычной «экстра» огурцы могут стать мягкими или даже взорваться при хранении.

Можно ли консервировать с мелкой солью?

Соль "Экстра" (тонкий помол) подходит для маринадов.

Какая нужна соль для засолки огурцов?

Для засолки огурцов важно, какая будет использована вода и соль. Идеально подходит родниковая или колодезная, мягкая вода. Если используете воду из-под крана, нужно дать ей отстояться или профильтровать. Соль берем поваренную, крупного помола, не йодированную.

Какая соль лучше крупная или мелкая?

Блюдам из рыбы и морепродуктов идеально подходит морская соль. Правда, натуральной можно назвать морскую соль, кристаллы которой просто собрали, не перемалывая и ни с чем не смешивая. И это именно тот случай, когда «крупная соль» лучше — полезнее — мелкой.

Какой соли нужно больше мелкой или крупной? Ответы пользователей

Отвечает Антон Сашка

Мелкую соль используем для подсаливания в готовых блюдах. ... вкус она менее соленая, чем обычная соль, поэтому её нужно класть чуть больше.

Отвечает Саша Кадышева

Мелкая соль -- это та же крупная, только мелкая, сорри за каламбур.. . а с добавлением: мелкую соль надо посыпать менее интенсивно. 0 нравится ...

Отвечает Артур Анатолиев

Учитывая, что крупинки у обычной соли намного больше крупинок соли экстра, то добавлять обычной соли нужно будет больше.

Отвечает Илья Светлых

Именно поэтому для засолки или обработки пищевых продуктов лучше подходит соль крупная, так как её проще дозировать, она лучше удаляет лишнюю влагу из мясных и рыбных продуктов, максимально равномерно покрывает поверхности так как её частицы проще распределять.17 сент. 2020 г.

Отвечает Екатерина Макарова

И это именно тот случай, когда «крупная соль» лучше — полезнее — мелкой. Ведь помимо основного элемента — хлорида натрия (NaCl), ...

Отвечает Андрей Тимченко

Не могу сказать, что крупная соль лучше мелкой, а каменная лучше морской: это вопрос личных предпочтений и вкусовых сочетаний, и все зависит от ...

Отвечает Роман Умнов

Чем отличается крупная соль от мелкой? Разбираемся на Food.ru. ... А вот йодированная пищевая соль содержит гораздо больше этого вещества.

Отвечает Кирилл Блейх

Соответственно, самая мелкая соль – помол № 0, самая крупная – помол № 3. В зависимости от этого, у соли разное предназначение. Мелкую соль ...

Отвечает Резеда Миллер

Не могу сказать, что крупная соль лучше мелкой, а каменная лучше морской: это вопрос личных предпочтений и вкусовых сочетаний, и все зависит от того, что мы ...

Какой соли нужно больше мелкой или крупной? Видео-ответы

СОЛЬ: польза и вред / Соли нужно есть БОЛЬШЕ ?

Соль: польза и вред для здоровья / Соли нужно есть БОЛЬШЕ ? Лечение солью: гипотония (пониженное давление), ...

СОЛЬ: польза и вред / Соли нужно есть БОЛЬШЕ ?

Как правильно солить и какую соль лучше использовать - Кухонные помощники

Небольшой экскурс в соленую тему и подсказки, как солить супы и бульоны? Как правильно солить еду? Чтобы не ...

Как правильно солить и какую соль лучше использовать - Кухонные помощники

Гималайская соль vs морская соль: польза соли для организма🧂

0:00 - гималайская соль vs морская соль; 0:46 - вред микропластика; 1:32 - поваренная соль; 2:02 - зачем соль организму; ...

Гималайская соль vs морская соль: польза соли для организма🧂

Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы?

Посол рыбы сухим способом имеет ряд нюансов. В каких ситуациях целесообразно использовать сухой посол рыбы?

Как избежать ошибок при сухом посоле рыбы?

Какую соль выбрать.

Ознакомительное видео про соль.

Какую соль выбрать.

Вопросы в тренде

Популярные вопросы